Bouchèr - Spécialisé Halal Temps Partiel H/F - Terre & Viande
- CDI
- Terre & Viande
Les missions du poste
Nous recrutons un(e) Boucher / Bouchère expérimenté(e) - Spécialisé(e) Halal en CDI ou CDD 25h. Possibilité d'un 35H, dans un second temps. Prise de poste immédiate.
Missions principales :
- Découpe et préparation des viandes selon les normes halal
- Conseil et service à la clientèle
- Gestion des commandes et approvisionnements
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la mise en valeur des produits en vitrine
Profil recherché :
- CAP boucherie exigé et/ou au moins 2 ans d'expérience
- Expérience confirmée en boucherie, idéalement en milieu halal
- Connaissance des techniques de découpe et des normes sanitaires
- Sens du contact client et esprit d'équipe
- Rigueur, ponctualité et respect des procédures
Conditions de travail :
- Ouverture du magasin du lundi au dimanche
- 25 heures par semaine selon un planning à définir
- Environnement de travail dynamique et respectueux
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en boucherie
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Norme QHSE
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP