Apprenti Cuisinier H/F - Centre Hospitalier de Muret

Rejoignez le Centre Hospitalier de Muret : un tablissement de proximit, taille humaine, engag dans laccompagnement des personnes ges du territoire et des personnes en situation de handicap.Capacit : 446 lits - 555 professionnels de sant
Et si accompagner, c'était avant tout permettre à chacun de trouver sa place, à son rythme ?Au Centre Hospitalier de Muret, l'accompagnement éducatif est une relation, une présence dans la durée,et un engagement partagé au service des parcours singuliers.Qui sommes-nous ?Au Centre Hospitalier de Muret, nous accompagnons la vie dans toutes ses réalités : vieillissement, dépendance et handicap - et nous le faisons ensemble.Hôpital public à taille humaine, organisé autour d'un pôle gériatrie et d'un pôle handicap, le CH Muret défend une approche de l'accompagnement fondée sur la proximité, la relation, la continuité des parcours et le travail en équipe.Ici, on vient pour la proximité.On reste pour le collectif, le sens, la confiance, et la possibilité d'agir utilement.Engagés ici, avec vous et pour vous.Rejoignez notre équipe !Dans le cadre de la rentrée de septembre 2026, notre Cuisine centrale recrute un(e) apprenti(e) préparant un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine, BP Arts de la Cuisine ou formation équivalente).Accompagné(e) par une équipe de professionnels expérimentés, vous participerez à la préparation de repas de qualité destinés aux différents établissements de notre structure, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins nutritionnels des personnes accompagnées.Vos missionsEncadré(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez à :- La préparation et la réalisation des repas selon les fiches techniques.- La réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.- La préparation des textures adaptées et des régimes spécifiques, selon les besoins des convives.- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- L'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.- La participation à l'organisation et au bon fonctionnement du service.Profil recherché- Vous êtes admis(e) ou en cours d'admission dans une formation en cuisine.- Vous recherchez un contrat d'apprentissage à compter de septembre 2026.- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.- Vous avez le goût de la cuisine, le sens du service et le souci de la qualité.Nous vous proposons- Un accompagnement personnalisé par un maître d'apprentissage expérimenté.- Une formation pratique au sein d'une cuisine centrale dynamique.- L'acquisition de compétences techniques et organisationnelles reconnues.- Une expérience enrichissante au sein d'une équipe engagée dans la qualité des repas servis.Vous souhaitez apprendre un métier passionnant et contribuer chaque jour à la préparation de repas de qualité ? Rejoignez notre équipe dès la rentrée de septembre 2026 !3 bonnes raisons de rejoindre le CH Muret- Un accompagnement reconnu et structuré, qui laisse de la place à la relation, au sens et à l'ajustement des pratiques.- Un travail pluridisciplinaire réel, où le cuisinier est pleinement reconnu dans son rôle.- Un établissement public attentif à la QVCT, à la formation et à l'évolution professionnelle, dans un cadre verdoyant et apaisant.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène