Cuisinier de Collectivité CDD Aout H/F - Korian Coteaux de la Leze
- CDD
- Korian Coteaux de la Leze
Les missions du poste
EHPAD KORIAN Les Coteaux de la Lèze recrute un(e) Cuisinier(e) de Collectivité (H/F) - CDD 1 mois pour le mois d'Août.Missions :Préparation et cuisson des repas pour les résidents de l'EHPAD.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.Collaboration avec l'équipe de soins pour adapter les repas aux régimes spécifiques des résidents.Participation à la mise en place et au service des repas.Profil recherché :Diplôme : CAP Cuisine obligatoire.Expérience en cuisine collective, idéalement en milieu médicalisé ou en EHPAD.Connaissance des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, mixé, etc.).Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.Esprit d'équipe et sens du service.Avantages :Environnement de travail bienveillant et professionnel.Rémunération selon la convention collective.Rejoignez une équipe dédiée au bien-être des résidents et contribuez à leur qualité de vie au quotidien !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumesPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Préparation de légumes? ou de fruits