Cuisinier Débutant H/F - la Brasserie du Midi

A la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle en restauration au sein d'une équipe dynamique?,
Notre établissement de restauration traditionnelle est ouvert depuis mai 2023 à St Sulpice sur Lèze et nous recrutons un Cuisinier débutant H/F pour intégrer l'équipe.

Vous intervenez sur différentes missions; à savoir, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, vous assurez la mise en place cuisine, l'élaboration des plats, ainsi que le nettoyage de votre poste de travail, cuisine (ensemble de la cuisine), et fin de plonge. Vous connaissez et respectez els règles d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillez en équipe avec une cuisinière et un apprenti.

Votre profil: sens de l'organisation, rigueur, dynamisme, autonomie sont les qualités requises à la réussite de votre poste.

Une expérience de 6 mois en cuisine traditionnelle est exigée.

2 jours de repos de consécutif le mardi et mercredi. Travail sur les services du soir uniquement le vendredi et le samedi.

Prise de poste au 1er juillet pour un remplacement de congé maternité.

Experience: 6 Mois - 6 mois exigé

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Préparation des repas
• HACCP