Chef Boucher - Forum du Volvestre H/F - Maison Jucla Forum du Volvestre
- CDI
- Maison Jucla Forum du Volvestre
Les missions du poste
Descriptif du poste (missions, activités, compétences spécifiques) :
- Préparation des commandes,
- Pesée et découpe de la viande,
- Gestion des stocks bi-hebdomadaire,
- Suivi des matières, gestion des flux,
- Découpe et désossage toutes espèces,
- Encadrement équipe bouchers en place
- Veiller au maintien du rangement, de la propreté et de l'entretien, du matériel, des locaux.
- Compta matières (stock- intégration)
PROFIL RECHERCHE
Expérience de 5 ans
Rigueur et précision, compétences en management
Contrat CDI 39h
Salaire : 15 euros de l'heure
*** VENEZ NOUS RENCONTRER AU FORUM EMPLOI DU VOLVESTRE LE 21/04 DE 10H A 16H SALLE DU BOIS DE CASTRES A CARBONNE ****
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers