Apprenti Cuisinier H/F - Centre Hospitalier de Muret

Engagés ici, avec vous et pour vous.
Rejoignez notre équipe !
Dans le cadre de la rentrée de septembre 2026, notre Cuisine centrale recrute un(e) apprenti(e) préparant un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine, BP Arts de la Cuisine ou formation équivalente).
Accompagné(e) par une équipe de professionnels expérimentés, vous participerez à la préparation de repas de qualité destinés aux différents établissements de notre structure, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins nutritionnels des personnes accompagnées.

Vos missions
Encadré(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez à :
La préparation et la réalisation des repas selon les fiches techniques.
La réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
La préparation des textures adaptées et des régimes spécifiques, selon les besoins des convives.
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
L'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.
La participation à l'organisation et au bon fonctionnement du service.

Profil recherché
Vous êtes admis(e) ou en cours d'admission dans une formation en cuisine.
Vous recherchez un contrat d'apprentissage à compter de septembre 2026.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous avez le goût de la cuisine, le sens du service et le souci de la qualité.
Nous vous proposons
Un accompagnement personnalisé par un maître d'apprentissage expérimenté.
Une formation pratique au sein d'une cuisine centrale dynamique.
L'acquisition de compétences techniques et organisationnelles reconnues.
Une expérience enrichissante au sein d'une équipe engagée dans la qualité des repas servis.
Vous souhaitez apprendre un métier passionnant et contribuer chaque jour à la préparation de repas de qualité ? Rejoignez notre équipe dès la rentrée de septembre 2026 !
3 bonnes raisons de rejoindre le CH Muret

Un accompagnement reconnu et structuré, qui laisse de la place à la relation, au sens et à l'ajustement des pratiques.
Un travail pluridisciplinaire réel, où le cuisinier est pleinement reconnu dans son rôle.
Un établissement public attentif à la QVCT, à la formation et à l'évolution professionnelle, dans un cadre verdoyant et apaisant.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène