Agent d'Entretien et de Restauration Polyvalent - Mairie de Venerque H/F - Communes
- Fonctionnaire
- Communes
Les missions du poste
Agent de restauration et d'entretien polyvalentMissions : - entretien des locaux communaux, principalement de l'école- service de restauration scolaire : * remise en températire des repas fournis dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons), * préparation du service des entrées et desserts, * service en self * débarrassage, * nettoyer la salle de restauration et les espaces cuisines, * participer à la plonge,- * appliquer les protocoles de nettoyage et respectez les règles d'hygiène,
Le profil recherché
- Bonne maîtrise des techniques de nettoyage, des produits et des règles d'hygiène (HACCP),- Expérience en restauration collective - Capacité à organiser son travail, respecter les consignes et les délais,- Rigueur dans l'exécution et souci de la qualité du service rendu,- Aptitude à travailler en équipe,- Réactivité, sens des responsabilités et capacité à signaler des anomalies.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Prélèvement d'échantillons
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Techniques de nettoyage
- Plonge