Agent Polylavent Restauration-Entretien - Mairie de Rieux Volvestre H/F - Communes

La commune de Rieux-Volvestre recherche un agent polyvalent pour la restauration et l'entretien des locaux
Durée de travail : Temps complet, annualisée
Travail pendant les vacances scolaires

Restauration :
- mise en chauffe des repas
- mise en place des tables
- service lors du temps de repas
- Nettoyage des tables entre les 2 services
- Nettoyage et désinfection de l'espace restauration, de chauffe des repas et plonge.
- Dresser les préparations en fonction des effectifs
- Contribue au service des convives en rotation avec l'équipe
- Applique et respecte les procédures en lien avec le plan de maîtrise sanitaire
- Applique les règles d'hygiène lors du nettoyage des locaux avec l'utilisation des protocoles de nettoyage et des bonnes pratiques d'hygiènes
- Participe au nettoyage et au rangement de la vaisselle

Entretien des bâtiments :
- Nettoyage des locaux administratifs et spécialisés
- Manipulation de machines et matériels adaptés
- Manipulation de produits d'entretien
- Tri et évacuation des déchets
- Contrôle de l'état de propreté des locaux
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé
- Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
- Entretien du linge

COMPETENCES/SAVOIRS :
- Connaissance des règles et procédures hygiène alimentaire HACCP
- Connaissance du fonctionnement et utilisation des appareils et équipements
- Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
- Effectuer le choix du dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et des protocoles
-Respecter les consignes de sécurité (dosage des produits, manipulation des machines et port des EPI)

- Adaptabilité
- Autonomie
- Réactivité
- Ponctualité
- Aptitude au travail en équipe