Cuisinier en Contrat d'Apprentissage H/F - Catalyse

LES MISSIONS :
-Apprentissage des techniques culinaires et approfondissement de la connaissance des produits.
-Réalisation de mets, des entrées aux desserts
-Dressage d'une assiette en appliquant des techniques professionnelles
-Maîtrise des approvisionnements et des stocks ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.

La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle