Pâtissier H/F - Sds du Touch

Nous recrutons un(e) Pâtissier(ère) Passionné(e)

Notre univers gourmand se développe en tradition et modernité.

Nous recherchons une personne créative, motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe.

Spécialisés dans la pâtisserie française classique et moderne, nous accordons une grande importance à la qualité, à l'esthétique et à la créativité de chacune de nos réalisations : trompe oeil, entremet, tartes, cakes, cake design, number cakes et créations événementielles.

À propos du poste:

En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pâtisseries et autres douceurs sucrées dans un environnement dynamique, bienveillant et créatif.

Vos missions :

Préparer et réaliser pâtisseries, viennoiseries, tartes, cakes et desserts en respectant les recettes et standards de qualité
Participer aux créations modernes et tendances : cake design, number cakes, créations personnalisées
Assurer la gestion des matières premières et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôler la cuisson, la finition, la présentation et la fraîcheur des produits
Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
Participer au développement de nouvelles recettes et créations selon les saisons et les tendances
Collaborer avec l'équipe afin d'assurer une production fluide et efficace
Profil recherché

Nous recherchons une personne :
Passionnée par la pâtisserie et le travail bien fait
Créative, rigoureuse et organisée

À l'aise aussi bien dans la pâtisserie classique que moderne
Ayant une expérience en pâtisserie, restauration ou établissement similaire
Maîtrisant les techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments
Capable de travailler en équipe tout en étant autonome

Le sens du détail, l'amour du beau produit et l'envie d'évoluer dans un univers gourmand et innovant seront de véritables atouts.

Poste à pourvoir rapidement

Envoyez votre CV ainsi que quelques photos de vos réalisations en message privé ou par mail.

Rejoignez une équipe passionnée où créativité et gourmandise se rencontrent chaque jour

Salaire suivant expériences et investissement : apprenons d'abord à nous connaître :)

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
Repos : 2 jours idéalement consécutifs

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie