Chef - Cheffe de Cuisnie H/F - Guinguette de la Nautique
- CDD
- Guinguette de la Nautique
Les missions du poste
Guinguette éphémère située proche du centre-ville de Grenade, ville d'environ 10 000 habitants. Toutes les générations peuvent s'y retrouver dans une ambiance très familiale. Cet établissement est un endroit convivial, reconnu des habitants de Grenade et des communes alentours depuis 2018. Située au bord de la Garonne, sous les acacias, cette Guinguette réalise entre 80 et 150 couverts par services. Il est également organisé de nombreux événements comme des concerts avec artiste ou dj et des soirées à thème.
En rejoignant notre société, vous intégrez une jeune équipe saisonnière d'une dizaine de personnes où règne la bonne humeur !MISSIONS, vous prendrez en charge les différentes missions suivantes :
-Intégration dans les équipes, vous représentez la Guinguette en véhiculant les valeurs de l'entreprise.
-Piloter l'ensemble de la cuisine au quotidien
-Gérer les stocks et les approvisionnements
-Encadrement, formation et animation de l'équipe cuisine (commis..)
-Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
PROFIL :
Vous incarnez l'énergie positive et le dynamisme qui vous permet de vous adapter à n'importe quelle situation.
Vous savez travailler en équipe pour la bonne réalisation des services en suivant la diversité des rythmes.
Vous savez faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée.
Une expérience dans un poste similaire ou supérieur est requise.
DURÉE ET LIEU :
Début du poste : poste à pourvoir début juin jusqu'au 29 août 2026
Contrat & Salaire : CDD Saisonnier 39 heures pour un salaire de 2200/2500 euros Net par Mois selon expérience.
La Guinguette est ouverte tous les soirs de la semaine. Vous travaillerez 6 services par semaine.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux