Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, le chef cuisinier recherche une personne pour le seconder dans la préparation de plats traditionnels et spécialités du monde.

Poste à pourvoir dès que possible avec possibilité de formation pour les personnes n'ayant pas de formation initiale ou d'expérience avérée.

Vous travaillerez du mardi soir au samedi soir, pour les services du midi de 9h30 à 14h30 et du soir de 17h45 à 22h30 (sauf samedi midi).

Jours de repos les dimanche et lundi reprise pour le service le mardi soir et pas de service le samedi midi.

Heures supplémentaires payées et non récupérées / possibilité de coupure sur place.

Experience: Débutant accepté - Si formation en cuisine

Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.