Second - Chef de Cuisine H/F - AUBERGE D'ANTAN ( nouveau propriétaire)

L'Auberge d'Antan à Saint-Girons ouvre un nouveau chapitre !

Envie de fédérer une équipe et de participer à une nouvelle aventure locale ?
L'Auberge d'Antan, restaurant ancré depuis longtemps sur Saint-Girons et reconnu pour sa cuisine de terroir et son esprit convivial et constitue aujourd'hui une nouvelle équipe.

Bras droit du chef, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine expérimenté H/F ou d'un chef qui participe activement à l'organisation de la cuisine et à la réussite des services, dans un esprit d'équipe et de qualité.

Vos missions :
- Assister le chef dans la production et l'organisation
- Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre de la carte
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
- Contribuer à une ambiance de travail fluide et positive

Tu justifies d'une expérience confirmée en cuisine, tu es sérieux-se, organisé-e et tu aimes travailler en équipe. Tu as envie de t'investir dans un projet durable et de t'inscrire dans une belle aventure professionnelle.
Envoie nous ta candidature !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle