Agent Technique - Sivs Bretx Menv St Paul H/F - 31

AGENT.E POLYVALENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN

* Effectue seul(e), ou sous contrôle de son responsable technique, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine scolaire et extra-scolaire du SIVS.
* En charge des missions de réception, de liaison, distribution et service des repas et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

Positionnement hiérarchique du poste : Poste d'exécution

MISSIONS PRINCIPALES
* Réception des repas livrés par le prestataire avec vérification, prise de température et des prélèvements du repas témoin.
* Mise en place du réfectoire.
* Assistance à la production de préparations culinaires avec remise à température.
* Distribution et service des repas.
* Assure la répartition et le stockage des denrées et du matériel.
* Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel.
* Entretien du linge et du matériel éducatif.

MISSIONS SPECIFIQUES
* Application et contrôle des règles de sécurité et d'hygiène dans les activités.
* Animation, festivités autour des repas
* Renfort sur les prestations annexes.