Poissonnier H/F - 31

Aquila RH Toulouse Est recrute pour l'un de ses clients dans la grande distribution un(e) Chef de Rayon Poissonnerie.

Vos missions

- Gérer et organiser le rayon poissonnerie : réception, préparation, mise en rayon et vente des produits de la mer.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée.
- Superviser l'approvisionnement en fonction des besoins, en garantissant la rotation des stocks et en optimisant les ventes.
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs, en assurant leur formation et leur motivation.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Développer des actions commerciales pour dynamiser les ventes et garantir la satisfaction client.

Profil recherché

- Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie, idéalement dans la grande distribution.
- Bonne connaissance des produits de la mer et des normes sanitaires.
- Sens de l'organisation, autonomie et capacité à manager une équipe.
- Esprit commercial et dynamique, orienté vers les résultats.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil