Pizzaiolo H/F - 31

La pizzeria Les Belles Italiennes à Ségoufielle recrute un/une pizzaïolo/pizzaïola en CDI 35h du Mercredi au Dimanche

Vos missions :
- Pétrie, boulage
- Allumage du four à bois
- Gestion du bucher (recoupage des buches si besoin, allumage, alimentation du feu...)
- Préparation des aliments
- Etalage des pizzas à la main
- Cuisson des pizzas au feu de bois
- Nettoyage, Ménage

Contraintes :
- Port de charges de bois
- Rangement du bois
- Manutention

Les horaires seront approximativement :
Du Mercredi au Dimanche 35h (15H/22H)
TRAVAIL EN SOIREE UNIQUEMENT

Vous êtes expérimenté(e), soit par le biais d'une formation certifiante, soit par votre expérience significative en tant que pizzaïolo/pizzaïola avec cuisson.
Une expérience en pizzeria Italienne avec cuisson au feu de bois est un plus !